Wij zoeken representatieve, enthousiaste medewerkers met een actieve werkhouding en gevoel voor de horeca!

FLOORMANAGER

Omschrijving van de taken
Je geeft op een moderne manier ( meewerkend ) direct leiding aan een enthousiast team, van totaal zo’n 30 personen, waarvan ongeveer 12 tegelijk werkzaam zijn Je bent een natuurlijke leider met ervaring en straalt dat ook uit, sociaal vaardig en lost problemen op een professionele manier op.

Naast het leidinggeven, ben je het contactpersoon voor de gasten, je verzorgt
een party van A tot Z met oog op ieder detail. Je bent gemaakt om de wensen van de gasten te overtreffen en weet hierin het team mee te nemen. Na enige tijd op de vloer gewerkt te hebben, bieden wij eventueel de mogelijkheid tot verrichten van saleswerkzaamheden.

Kennis en ervaring
Een gedegen opleiding, bij voorkeur HBO-niveau of HBO-denkniveau.
Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring bij een middelgroot restaurant binnen hetzelfde of verglijkbaar segment.


Vereiste persoonlijke eigenschappen
- GASTVRIJ
- Op een natuurlijke manier leiding kunnen geven
- Betrouwbaar en integer
- Sociaal en rechtvaardig
- Passie voor perfectie

Wij bieden
Goede werksfeer in een gezellige, geheel nieuwe ingerichte werkomgeving
Markt conform salaris, afhankelijk van kennis en ervaring.
Fulltime dienstverband van 40 uurAfwisseling en flexibele werktijden
Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling.

Omschrijving bedrijf
Restaurant Wollebrand, gelegen in Westland ( 15 min. v.a. Den Haag / Rotterdam ) is een veelzijdig bedrijf waar een constante kwaliteit een grote rol speelt. Het restaurant beschikt over 120 zitplaatsen. In onze Tuinkamer en Balkonzaal kunnen wij partijen faciliteren van 40-300 personen. In het totale complex kunnen we 1000+ gasten ontvangen. De inrichting van onze zaak doet warm en sfeervol aan. Door de grote openhaarden, schapenvachtjes, kroonluchters van hertengewei en inloop-wijnkasten doet het je misschien denken aan een luxe Zwitserse Alpenhut.

In de plas waaraan wij gesitueerd zijn, bevindt ons cablepark. Hier kan met wakeboarden en waterskiën achter de kabel. Gasten kunnen heerlijk toeven op ons terras ( 350 zitplaatsen ) en genieten van het spektakel op het water. Misset Horeca heeft Restaurant Wollebrand uitgeroepen tot beste Terras van Nederland 2014-2015!

Restaurant Wollebrand is een gezond bedrijf. We zijn ambitieus en staan niet stil.
2017 stond vrijwel in zijn geheel in het teken van de aan-en verbouw en zijn we drie maal zo groot geworden. Samen met je nieuwe collega’s kun je en leuke toekomst tegemoet zien met mooie ontwikkelingen.

Heb jij zin om deze uitdagende functie met beide handen aan te grijpen?

Je sollicitatie kun je richten aan judith@wollebrand.nl

 

SOUS CHEF

Werken in een grote open keuken met uitzicht over de wakeboardplas ?? 

Ter versterking van ons huidige team en ter ondersteuning van de chef, zoeken wij sous chef voor een fulltime dienstverband.

 

Omschrijving van de taken:

Je werkt samen als team met de chef, zelfstandig werkende koks en leerling koks.
Bij afwezigheid van de chef, geef je leiding en weet je hen te enthousiasmeren, maar let bovenal op de perfectie van het bereiden van de gerechten en het serveren hiervan. Je coördineert de operationele processen en let hierbij of iedereen werkt volgens opgestelde protocollen. Belangrijk is dat je toeziet op de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne.

We werken met dagverse producten. Verscheidene leveranciers komen dit dan ook 6 tot 7 dagen in de week leveren. Samen met de chef zijn jullie verantwoordelijk voor de bestellingen, hierbij nemen jullie de prijs – kwaliteit in ogenschouw. Je bent flexibel, gedreven en in staat om met jou positiviteit het team te motiveren.

 

Kennis en ervaring:

Je hebt een afgeronde koksopleiding , bent in het bezit van je leermeesterschap en kennis van de HACCP wetgeving. Je hebt minimaal 2 jaar ervaring bij een vergelijkbaar bedrijf, bij voorkeur ervaring met aansturen het team.


Vereiste persoonlijke eigenschappen:

- Op een natuurlijke manier leiding kunnen geven.

- Collegiaal
- Betrouwbaar en integer
- Sociaal en betrouwbaar
- Passie voor perfectie


Wat bieden wij jou?

* Open ruime en overzichtelijke keuken met uitzicht op het water
* Goede salariëring
* Ruime werkplek met het nieuwste en modern apparatuur
* Leuk, jong en ambitieus team
* Een fulltime betrekking

Omschrijving bedrijf:

Restaurant Wollebrand, gelegen in Westland ( 15 min. v.a. Den Haag / Rotterdam / Delft ) is een veelzijdig bedrijf waar een constante kwaliteit een grote rol speelt. Het restaurant beschikt over 120 zitplaatsen. In onze Tuinkamer en Balkonzaal kunnen wij partijen faciliteren van 40-300 personen. In het totale complex kunnen we 1000+ gasten ontvangen. De inrichting van onze zaak doet warm en sfeervol aan. Door de grote openhaarden, schapenvachtjes, kroonluchters van hertengewei en inloop-wijnkasten doet het je misschien denken aan een luxe Zwitserse Alpenhut.

In de plas waaraan wij gesitueerd zijn, bevindt ons cablepark. Hier kan met wakeboarden en waterskiën achter de kabel. Gasten kunnen heerlijk toeven op ons terras ( 350 zitplaatsen ) en genieten van het spektakel op het water. Misset Horeca heeft Restaurant Wollebrand uitgeroepen tot beste Terras van Nederland 2014-2015!

Restaurant Wollebrand is een gezond bedrijf. We zijn ambitieus en staan niet stil.
2017 stond vrijwel in zijn geheel in het teken van de aan-en verbouw en zijn we drie maal zo groot geworden. Samen met je nieuwe collega’s kun je en leuke toekomst tegemoet zien met mooie ontwikkelingen.

Heb jij zin om deze uitdagende functie met beide handen aan te grijpen?

Je sollicitatie kun je richten aan judith@wollebrand.nl

www.wollebrand.nl

 

 

MEDEWERKER BEDIENING

 

Algemene informatie

Heb je weinig tot geen ervaring in de horeca? Wij gaan jou opleiden en begeleiden!


Wat voor ons telt is dat je het écht leuk vindt om mensen een geweldige ervaring te bieden. Want dat is de basis van de hoge kwaliteitsstandaard die wij onze gasten maar wat graag willen bieden! Jij gaat een op maat geschreven e-learning traject in, waar je algemene informatie over de horeca en specifieke informatie over restaurant Wollebrand. Voor je eerst werkdag ben je dus al helemaal op de hoogte waar je aan gaat beginnen.

Je zult hard werken bij Restaurant Wollebrand en ook kwaliteit moeten leveren. Soms maak je lange dagen, en je zult wissende diensten draaien. Constant kunnen knallen op hoog niveau moet écht in je bloed zitten… Daar krijg je uiteraard ook veel voor terug! Je werkt bijvoorbeeld in een prachtige professionele zaak van naam en faam, welke al 18 jaar up and running is. En daarnaast durven we wel te stellen dat we écht een topteam hebben waar je waanzinnig veel plezier mee zult hebben. Of je nu de basis voor een professionele horeca carrière wilt of juist wilt testen hoe hoog je de lat voor jezelf kunt leggen; als jij die frisse gedreven mensenmens bent die wij zoeken dan zou je beslist direct moeten solliciteren!


Over Restaurant Wollebrand


Restaurant Wollebrand, gelegen in Westland ( 15 min. v.a. Den Haag / Rotterdam / Delft ) is een veelzijdig bedrijf waar een constantenkwaliteit een grote rol speelt. Het restaurant beschikt over 120 zitplaatsen. In onze Tuinkamer en Balkonzaal kunnen wij partijen faciliteren van 40-300 personen. In het totale complex kunnen we 1000+ gasten ontvangen. De inrichting van onze zaak doet warm en sfeervol aan. Door de grote openhaarden, schapenvachtjes, kroonluchters van hertengewei en inloop wijnkasten doet het je misschien denken aan een luxe Zwitserse Alpenhut.

In de plas waaraan wij gesitueerd zijn, bevindt ons cablepark. Hier kan met wakeboarden en waterskiën achter de kabel. Gasten kunnen heerlijk toeven op ons terras ( 350 zitplaatsen ) en genieten van het spektakel op het water. Misset Horeca heeft Restaurant Wollebrand uitgeroepen tot beste Terras van Nederland 2014-2015!

Bij restaurant Wollebrand komen mensen samen en genieten van het sensationele uitzicht, spektakel op het water, en alle culinaire heerlijkheden die de Wollebrand te bieden heeft.

Restaurant Wollebrand is een gezond bedrijf. We zijn ambitieus en staan niet stil.
2017 stond vrijwel in zijn geheel in het teken van de aan-en verbouw en zijn we drie maal zo groot geworden. Samen met je nieuwe collega’s kun je en leuke toekomst tegemoet zien met mooie ontwikkelingen.

 

Wat we je te bieden hebben?

* Salaris conform horeca-CAO.
*
Een arbeidsovereenkomst van 8 tot 40 uur per week.
* Toegang tot onze e-learning.
* Een eigen coach welke jou begeleid tijdens het e-learning traject.
* Afwisseling! Een restaurant, een prachtig terras, prachtige zalen; afwisselender vind je het niet!
* Totale flexibiliteit in je rooster. Van ochtend tot avond, en van doordeweeks tot weekenden.
* Een inspirerende werkomgeving.
* Uitzicht op een vast contract, we streven naar een lange samenwerking met jou.
* Gratis waterskiën & wakeboarden.
* Gratis onbeperkt sporten bij een gerenommeerde sportschool hier in de omgeving.
* Een gezellig team, waarin ontwikkelen, hard werken en zeker ook plezier maken centraal staan.

Wat we van jou verwachten?

* Je persoonlijkheid is alles: je bent van nature positief, vrolijk, prestatiegericht, streeft naar kwaliteit en bovenal dienend naar gasten.
*
Je bent representatief.
*
Je beheerst het Nederlands erg goed in woord en ook in schrift.
* Je bent stressbestendig; jij houdt je hoofd altijd koel.
* Je bent bereid om in de avonduren en/of weekenden te werken.
* Je bent minimaal 8 en maximaal 40 uur per week beschikbaar.
* Je bent vooral een positief ingesteld persoon, houdt van stabiliteit en bent (liefst) op zoek naar een baan voor de langere termijn.

Je sollicitatie kun je richten aan judith@wollebrand.nl

www.wollebrand.nl

VLOTTE BARMEDEWERKERS ( pt )

Wij zoeken barmedewerkers vanaf 17 jaar.

De meest geschikte kandidaat heeft ervaring in de horeca of winkel, is representatief, flexibel, heeft een active werkhouding en kan goed in een team samenwerken.

Je moet minimaal 1 avond doordeweeks en 2 dagen in het weekend beschikbaar zijn.
( weekend = vrijdagavond, zaterdag en zondag )

Heb je interesse in deze functie? Mail naar judith@wollebrand.nl