Restaurant Kerstmenu Header
 

~ KERSTMENU ~
februari

 

Zowel op kerstavond als op tweede kerstdag
serveren wij een heerlijk menu;


PROEVERIJ 

Zalmtartaar
Carpaccio-rolletjes
Aziatische pannenkoekjes

***

BISQUE D’HOMARD
Kreeftensoep, cognac, melkschuim
garnituur van kreeftenstaartjes

***

OSSENHAAS
Mousseline van pastinaak, gegrilde groenten
gepofte knoflook-jus
of

GEBAKKEN KABELJAUW
Stampotje van zuurkool,
grove mosterd beurre blanc

***

GRAND DESSERT
Panna cotta rood fruit
Mini choco-soes
Tiramisu
dS

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

62.50

 

Alleen op reservering

Voor vragen of reserveringen mail gerust naar info@wollebrand.nl