~ 3 gangen keuzemenu~

Tom Khai Kai
maiskip, kokosmelk, glasnoedels, rode peper, paksoi
of

Rundercarpaccio
rucola, olijven, pijnboompitten, truffelcrème, Parmezaanse kaas
of
Pokébowl
sushirijst, mango, avocado, sojaboontjes, wakame, radijs, bosui

*****

Spies van gemarineerde kippendij
atjar, kroepoek, pindasaus

of
Iberico rib vingers
spareribs zonder bot, huisgemaakte sambalsaus en knoflooksaus
of
Stoofpotje van scampi’s
gebakken scampi’s, romige saus, knoflook, Spaanse peper, lente ui, brood
of
Op de huid gebakken zeebaars
quinoa, spinazie, romige saus van schaal- en schelpdieren
of
Tagliatelle
romige paddenstoelensaus, rucola, gepofte tomaatjes, Parmezaanse kaas

*****

Pina Colada

gemarineerd tropisch fruit, krokante kokos, mango passie sorbetijs, schuim van Pina Colada
of
Classic

vanille-roomijs, warme chocoladesaus, slagroom
of
Koffie naar keuze
                                                                                                                 

                                                                                                                       € 32,50 p.p.

Reserveer nu

Bij voorkeur per mail: info@wollebrand.nl
Of bel naar 0174 - 64 11 44